Botercake
|
|
Alle ingrediënten op kamertemperatuur
Benodigdheden:
125 gram roomboter
125 gram margarine
5 eieren
250 gram witte basterd suiker
250 gram cake meel
3 zakjes vanille suiker
1 snufje zout
1 kneepje citroensap
Goed mixen!!
Bakblik invetten en bestuiven met wat bloem of beschuitkruimels
Oven voorverwarmen.
Giet het beslag in een ruim bakblik
Strijk er wat eiwit over en een snuifje bloem of beschuitkruimels.
Bakblik in ’t midden van de oven plaatsen met de oven op matige – temperatuur.
Baktijd ± 5 kwartier.
Cake uit de oven nemen en na – afkoeling uit de vorm keren.
